【明洞・乙支路】韓国でレバ刺し（センガン）が食べられる名店ガイド

エリア概要

明洞（ミョンドン）はソウル最大の観光・ショッピングエリアであり、乙支路（ウルチロ）はその北側に広がる古い工場街・印刷街が近年「ヒップジロ（힙지로）」として若者に注目されているエリアです。表向きは観光客向けの街に見えますが、路地裏には長年営業を続ける老舗グルメ店が多数存在します。

地下鉄2号線・乙支路3街駅や4号線・明洞駅から徒歩圏内に、レバ刺しが楽しめる名店が点在しています。観光の合間に立ち寄れる利便性の高さと、下町情緒が残る雰囲気が混在する独特のエリアです。特に乙支路エリアはレトロな工장建築の中に飲食店が入居するユニークなスタイルで、若者のSNSでも話題沸騰中です。

レバ刺しの韓国語：センガン（생간）
セットが一般的： センマイとのハーフ＆ハーフ「センガン＆チョニョッ（생간&천엽）」が定番
⚠️ 日曜日注意： 韓国の屠畜場（食肉処理場）は土日休みのことが多く、特に日曜日は「生レバーの提供不可」となる店舗が非常に多いです。必ず事前に電話で確認するか、平日・土曜の訪問を推奨します。

住所（韓国語）： 서울특별시 종로구 종로35길 34
電話番号： 02-762-7491
おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、チャドルバギ（牛バラ薄切り焼き）、ユッケ盛り合わせ
現地の評価： 精肉店を併設した食堂というスタイルで、仕入れのコストを抑えた分コスパが際立つ。「大量のレバーが食べられる」とSNSで話題になり、韓国の若者からも注目される。清潔感のある店内も好評。
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住所（韓国語）： 서울특별시 중구 수표로 52
電話番号： 0507-1339-3831
おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、コプチャン盛り合わせ、チャーハン
現地の評価： 乙支路のレトロなビルをリノベーションした店で、「ヒップジロ」を代表するスポットのひとつ。工場の作業場をイメージした内装は独特の雰囲気があり、若者を中心に人気急上昇。臭みのないレバーが自慢で、料理の質も高い。
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住所（韓国語）： 서울특별시 중구 을지로3가 344
電話番号： 02-2274-8898
おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、特上ミノ、テッチャン（大腸）
現地の評価： ホルモン全般の質が高く、レバ刺しの鮮度も申し分ないと複数の韓国グルメブログで紹介されている。テッチャン（大腸）専門店としての評判が高く、その仕入れルートが生レバーにも反映されている。
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住所（韓国語）： 서울특별시 중구 명동7길 21
電話番号： 02-777-7722
おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、野菜コプチャン、マクチャン
現地の評価： 明洞のど真ん中という好立地で、観光客にも非常にアクセスしやすい。日本語メニューも用意されており、韓国語が話せない旅行者でも安心して入れる。観光客に優しいスタッフの対応も高評価。
Naverマップで探す： 일번지곱창 명동 でNaver MapまたはKakao Mapで検索

明洞・乙支路エリアは観光の拠点としての利便性が高く、ショッピングや観光の合間にレバ刺しを体験するのに最適です。

日曜日はレバ刺しが食べられない可能性が高いです。 韓国の屠畜場は土日に休業するため、日曜日は生レバーの仕入れができません。明洞・乙支路エリアも同様で、週末の観光の際は特に注意が必要です。平日または土曜日の訪問を強く推奨します。 訪問前には必ず電話で確認してください。

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