🇰🇷 この記事は韓国旅行の情報です。韓国のeSIMは購入後すぐQR発行・多くの国で本人確認不要（一部の国・地域を除く）・返金保証プランあり。 プランを見る → 【東大門・新設洞】韓国でレバ刺し（センガン）が食べられる名店ガイド
エリア概要
東大門（トンデムン）・新設洞（シンソルドン）エリアは、韓国最大のファッション・ナイトショッピングのメッカです。東大門デザインプラザ（DDP）を中心に、24時間営業の卸売・小売市場が立ち並ぶため、深夜でも人が絶えない独特の活気があります。
このエリアの食文化は「深夜グルメ」が特徴で、夜中の0時を過ぎてもフル回転で営業する食堂が多数存在します。コプチャン・ホルモン専門店も例外ではなく、ショッピング客や市場関係者、タクシー運転手など多様な客層が深夜まで生レバーとお酒を楽しんでいます。また、近くには恵化（ヘファ）の大学路があり、演劇観劇後の食事スポットとしても賑わいます。
地下鉄2号線・4号線・5号線 東大門歴史文化公園駅からアクセス可能です。
韓国でレバ刺しを食べる前に知っておくこと
- レバ刺しの韓国語：センガン（생간）
- セットが一般的： センマイとのハーフ＆ハーフ「センガン＆チョニョッ（생간&천엽）」が定番
- ⚠️ 日曜日注意： 韓国の屠畜場（食肉処理場）は土日休みのことが多く、特に日曜日は「生レバーの提供不可」となる店舗が非常に多いです。必ず事前に電話で確認するか、平日・土曜の訪問を推奨します。
掲載店舗一覧
1. トンデムン・ゴプチャン（동대문곱창 / 東大門コプチャン）
- 住所（韓国語）： 要Naver Map検索
- 電話番号： 要確認（
동대문곱창でNaver Map検索時に表示） - おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、牛コプチャン各種
- 現地の評価： ナイトショッピング後の定番立ち寄りスポット。深夜でも仕入れた新鮮なレバーを提供するため、「深夜に食べる最も新鮮なレバ刺し」として食通の間で話題。東大門の24時間カルチャーに溶け込んだ必訪の一店。
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2. ヘファ・ゴプチャン（혜화곱창 / 恵化コプチャン）
- 住所（韓国語）： 要Naver Map検索
- 電話番号： 要確認（
혜화곱창でNaver Map検索時に表示） - おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、牛コプチャン各種
- 現地の評価： 恵化の大学路エリアに位置し、演劇・ミュージカル観劇後の客で賑わう。「観劇後のコプチャン」という文化が定着しており、公演終了後の夜22時以降でも満席になることがある。レバーが分厚くカットされることで有名。
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3. イルトゥム・ゴプチャン（일등곱창 / 一等コプチャン）
- 住所（韓国語）： 要Naver Map検索
- 電話番号： 要確認（
일등곱창 동대문でNaver Map検索時に表示） - おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、牛コプチャン各種
- 現地の評価： 「一等コプチャン」の名にふさわしく、地元民から圧倒的な支持を受けるディープな名店。観光客向けの店舗とは一線を画した本物のローカル食堂で、食通だけが知る隠れた聖地とされる。常連客の口コミで人気が広まった。
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일등곱창 동대문でNaver MapまたはKakao Mapで検索
4. チャンシンドン・ゴプチャン（창신동곱창 / 昌信洞コプチャン）
- 住所（韓国語）： 要Naver Map検索
- 電話番号： 要確認（
창신동곱창でNaver Map検索時に表示） - おすすめメニュー： センガン（生レバー）、チョニョッ（センマイ）、牛コプチャン各種
- 現地の評価： 東大門の裏通りに位置する、地元感あふれる食堂。サービスのレバーと内臓の盛りが良く、「来るたびに得した気分になる」とリピーターに好評。観光地化した東大門エリアの中で昔ながらのコプチャン食堂の雰囲気が残る希少な一店。
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このエリアでのレバ刺し体験のポイント
東大門・新設洞エリアは「深夜グルメ」が最大の特徴です。
- 最適な訪問時間： 夜23時〜深夜2時（東大門ショッピング後の深夜グルメとして最適）
- ナイトショッピングとの組み合わせ： 東大門市場でショッピング → 深夜コプチャンという黄金コース
- 価格帯： センガン1人前 約7,000〜12,000ウォン。庶民的な価格設定が多い
- 深夜営業注意： 深夜でも営業しているが、日曜の深夜は仕入れがないためレバ刺しは出ないことがほとんど
- 大学路との組み合わせ： ヘファのコプチャンは演劇後の観劇コースとセットで
注文に使えるフレーズ
| 日本語 | 韓国語 | 読み方 |
|---|---|---|
| 生レバーはありますか？ | 생간 있어요? | センガン イッソヨ? |
| 2人分ください | 2인분 주세요 | イインブン チュセヨ |
| センマイも一緒に | 천엽도 같이 주세요 | チョニョッド カッチ チュセヨ |
| 今何時まで営業ですか？ | 몇 시까지 해요? | ミョッ シッカジ ヘヨ? |
| まだ食べられますか？ | 아직 되나요? | アジク テナヨ? |
⚠️ 注意事項（再掲）
日曜日はレバ刺しが食べられない可能性が高いです。 韓国の屠畜場は土日に休業するため、日曜日は生レバーの仕入れができません。東大門・新設洞エリアは深夜営業が特徴ですが、日曜の深夜〜月曜の早朝にかけては特にレバ刺しの提供が難しい時間帯です。平日または土曜日の訪問を強く推奨します。 また店舗の詳細住所は必ずNaver Mapで最新情報を確認してから訪問してください。